양동시장 근처에 위치한 돌솥뼈다귀해장국집이다.
금호빌딩 맞은편 골목으로 들어가면 오른쪽에 있다.
가게이름은 미식정. 지난 여름 자주 갔었다.
식사시간에 가면 문전성시를 이루는 것을 볼 수 있다.
뼈다귀해장국과 돌솥밥이 세트인데 가격은 6000원으로 저렴하다.
뼈해장국이 먼저 나오고 해장국을 먹고 있으면 조금 있다가 돌솥밥이 나온다.
뼈를 다 발라먹고 돌솥밥을 국밥그릇에 싹싹 긁어넣고 물을 부은 후 뚜껑을 다시 닫아준다.
배부르게 다 먹고나면 돌솥밥에 남은 밥들이 불어서 누룽지가 된다.
고소한 누룽지도 먹고 싶었지만 항상 배불러서 남기게 된다는 건 함정ㅠㅋㅋㅋㅋ
국밥이나 해장국을 좋아해서 여러 식당의 뼈해장국을 먹어봤지만 이곳의 국물이 가장 낫다.
뼈다귀살은 다른곳에 비해 조금 질기지만 들깨가루를 따로 주문해서 찍어먹으면 참 맛있다.
국물이 진하고 고기잡내도 거의 없다.
간도 적당해서 배불러도 계속 들어간다.
양이 꽤 많아서 남자들이 먹기에도 부족함이 없을 것이다.
조만간 가야겠다.
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