충장로 뒷고기집1 [광주 시내, 충장로] 파무침이 맛있는 본가 뒷고기 본격적으로 고기굽기 전에 맥주 한 컵 마시기ㅋㅋㅋ 뒷고기집은 너무 자주가서 요즘엔 잘 안간다. 여기는 무조건 3인분이상 주문해야 된다. 두명이서 갔는데 어쩔수없이 3인분 주문했다. 상차림이 사진에 잘 안나왔다. 맨 앞에 맛있는 파절이?파무침이다. 보통 초장이나 간장에 무치는데 여긴 뭔가 다르다. 고소한 향이 가득하고 파의 매운맛이 거의 안나서 끊임없이 먹을 수 있다. 양념이 달달해서 고기랑 같이 싸먹으면 더 맛있다. 파무침비빔밥은 고기주문할 때 주문해야되나보다. 고기 먹으면서 밥을 안먹기때문에 비빔밥은 안먹어봤다. 처음엔 가운데에 고기를 놓고 익힌다. 사진찍는다고 나름 이쁘게 셋팅 ㅋㅋㅋㅋㅋ 김치를 불판 위에 익혀서 먹으면 따뜻하고 고기랑 더 잘 어울린다. 싫어하는 사람도 있던데 난 이게 좋다. 비계가 .. 2012. 12. 11. 이전 1 다음
